Mönchsfrucht Ihr idealer Zuckerersatz

Mönchsfrucht-Extrakt wird aus der Luo Han Guo Frucht gewonnen. Luo Han Guo gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) und wird daher als rein pflanzliches Produkt eingestuft. Die Mönchsfrucht ist ein idealer Zuckerersatz.

Obwohl sie den gleichen süßen Geschmack bietet, können die Nebenwirkungen von Zucker vermieden werden.

Die wichtigsten Vorteile, wenn Sie die Mönchsfrucht in Ihrer Rezeptur anwenden:

• Die Mönchsfrucht bietet einen niedrigen Energiewert, d.h. null Kalorien und Kohlenhydraten.
• Mönchsfrucht kann als gesundes Süßungsmittel ohne negative Auswirkungen auf den Blutzucker- und Insulinspiegel betrachtet werden.
• Nebenwirkungen von Zucker können vermieden werden, wenn sie durch Mönchsfrucht ersetzt werden, mit positiven Auswirkungen auf die Gewichtskontrolle und die Zahngesundheit.
• Es ist nützlich für Diabetiker und Sportler.
• Die Mönchsfrucht ist ein 100% natürlicher Süßstoff ohne jegliche Zusatzstoffe.
• Die perfekte Passform für Ihre Rezeptur - Mönchsfrucht ist in verschiedenen Qualitäten und Konzentrationen erhältlich.
• Die Verwendung von Mönchsfrucht hilft, den Zuckergehalt in Ihrem Produkt zu reduzieren.
• Mönchsfrucht ist in vielen verschiedenen Flüssigkeiten wie Wasser, Kaffee, Tee und Milch löslich.

Anwendungen:

Aufgrund des sehr ähnlichen Geschmacks und Mundgefühls kann Mönchsfruchtextrakt als Zuckerersatz in verschiedenen Anwendungen und Produkten verwendet werden, ohne dass dabei Kompromisse bei Geschmack und Farbe des Endprodukts eingegangen werden müssen.

Ideale Anwendungen für den Einsatz von Mönchsfrucht sind z.B.:

Molkereiprodukte, Tafelsüße, Bäckereiprodukte, Getränke, Süßwaren & Gesunde Snacks.

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