Monk Fruit su reemplazo ideal del azúcar

El extracto de fruta de monje se obtiene del extracto de la fruta de Luo Han Guo. Luo Han Guo pertenece a la familia de las cucurbitáceas, por lo que se clasifica como un producto de origen completamente vegetal. Monk Fruit es un sustituto ideal del azúcar. A pesar de la misma calidad de sabor, los efectos nocivos del azúcar no se observan en Monk Fruit.

Algunos beneficios de Monk Fruit lo hacen más popular y amigable de usar:

• Los valores energéticos de 0 calorías y 0 carbohidratos netos hacen del extracto de eritritol de Monk Fruit un endulzante saludable que no afecta el nivel de azúcar en sangre ni de insulina.
• No proporciona el efecto dañino del azúcar. La fruta del monje es un endulzante saludable que facilita el control de peso y la salud dental. También es útil para consumidores y deportistas diabéticos.
• Monk Fruit es un endulzante 100% natural sin aditivos.
• Monk Fruit está disponible en diferentes grados y cada grado tiene otro nivel de sabor en comparación con el azúcar.
• Monk Fruit es soluble en una gran cantidad de líquidos como agua, café, té, leche y bebidas que proporcionan una buena estabilidad del pH.
• El uso de Monk Fruit ayuda a reducir el contenido de azúcar en los alimentos.

Aplicaciones:

Debido al sabor similar, Monk Fruit puede reemplazar el azúcar en la mayoría de las áreas de aplicaciones. Los beneficios mencionados anteriormente hacen posible una sustitución óptima. Mientras que el sabor y el color recuerdan sin cambios, se mejora la salubridad. Ejemplos de áreas de aplicaciones son:

Producto lácteo, producto de salud, edulcorante de mesa, horneado, bebida instantánea, bebida, dulces

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